越前がに【極】（浜茹で）

福井県が2015年シーズンより設定した越前がにの最高級ブランド「極」は、甲羅幅14.5cm以上、重さ1.5kg以上(水揚げ時)、爪の幅3cm以上の極大サイズのズワイガニです。さらに競り人や仲買人などに認定されたズワイガニのみが名乗ることを許され、従来の黄色いタグに加え「極」のタグを得ることができます。この厳しい基準に達するのは全水揚量の約0.05%のみが該当するといわれ、1シーズンで約500匹にも満たない厳選された究極の越前がにです。

原産地：福井県丹生郡越前町
内容量：1.5kg〜
保存方法：10℃以下で保存してください。
賞味期限：お届け日より冷蔵3日間
販売期間：11月初旬〜3月下旬

※水揚げ時の重量表示です。浜茹での際に本来より重量が10%程度目減りいたします。

ゆでたてを鮮度そのまま、クロネコヤマトのクール宅急便にてお送りいたします。