新着情報
熟成「茜香」 解禁 ― 秋の訪れを告げる特別な一匙
10月1日。越前の海が育んだ「汐うに」に、時を重ねることで生まれる奥深い味わい。本日より、熟成茜香が解禁となります。
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新物「茜香」と日本酒―ひと匙で完結する晩夏の一献
越前の海がゆっくり息を整えるように、味わい深い季節が近づいてきました。
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越前の夏を告げる“茜香”
福井・越前の海に、またこの季節がやってきました。海女たちが波間に潜り、小さな天然バフンウニを一つひとつ丁寧に採り上げる——。この伝統の漁が始まると、私たちの心にも夏の訪れが実感として沁みわたります。
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越前粉わかめ漁 解禁！三彩セレクション販売スタート
福井・越前町の海で育つ天然わかめの収穫がいよいよ始まり、今年も「越前粉わかめ」の季節がやってきました。
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福井・越前町の海で育つ天然わかめの収穫がいよいよ始まり、今年も「越前粉わかめ」の季節がやってきました。
越前町 春の便り｜第13回しだれ桜まつり 4/12・13開催！桜とともにめぐる越前の魅力
越前がにのシーズンが終わり、春の越前町を彩る「第13回しだれ桜まつり」が4月12日・13日に開催されます。満開のしだれ桜とともに、地元グルメやイベントが楽しめる春の恒例行事。冬とは違った越前町の魅力をぜひご体感ください。
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本年度の越前がに漁は終了しました。ご愛顧ありがとうございました。
今シーズンも多くのお客様にご注文をいただき、心より感謝申し上げます。
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