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新着情報

越前がにの販売情報や旬のお知らせ、蟹の本陣からのご案内をお届けします。

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越前がにのおいしい食べ方

越前がにのおいしい食べ方|まずはそのまま、次にカニ酢で

越前がに本来の甘みを味わうなら、最初のひと口は何もつけずに。その後、カニ酢を少量添えて味の変化を楽しむのがおすすめです。

越前がにのおいしい食べ方|まずはそのまま、次にカニ酢で

越前がに本来の甘みを味わうなら、最初のひと口は何もつけずに。その後、カニ酢を少量添えて味の変化を楽しむのがおすすめです。

越前がに「極」

越前がに「極」とは?厳しい基準を満たした特別な一杯

越前がにの中でも、厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることのできる「極」。その特別さと、選ばれる理由をご紹介します。

越前がに「極」とは?厳しい基準を満たした特別な一杯

越前がにの中でも、厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることのできる「極」。その特別さと、選ばれる理由をご紹介します。

オンラインショップのご利用について(PHPの脆弱性に関するお知らせ)

当店オンラインショップのご利用状況についてご案内いたします。詳しくは本文をご確認ください。

オンラインショップのご利用について(PHPの脆弱性に関するお知らせ)

当店オンラインショップのご利用状況についてご案内いたします。詳しくは本文をご確認ください。

越前甲羅盛り

越前甲羅盛りとは?せいこがにを食べやすく仕立てた冬の一品

せいこがにの身・かに味噌・内子・外子を一つの甲羅に盛り付けた越前甲羅盛り。手間なく楽しめる魅力をご紹介します。

越前甲羅盛りとは?せいこがにを食べやすく仕立てた冬の一品

せいこがにの身・かに味噌・内子・外子を一つの甲羅に盛り付けた越前甲羅盛り。手間なく楽しめる魅力をご紹介します。

越前がにとせいこがに

越前がにとせいこがにの違い|雄と雌、それぞれの楽しみ方

越前がにとせいこがには、どちらもズワイガニですが、雄と雌で大きさや味わい方が異なります。それぞれの特徴をご紹介します。

越前がにとせいこがにの違い|雄と雌、それぞれの楽しみ方

越前がにとせいこがには、どちらもズワイガニですが、雄と雌で大きさや味わい方が異なります。それぞれの特徴をご紹介します。

せいこがに

せいこがにとは?内子・外子・かに味噌を味わう福井の冬

せいこがにはズワイガニの雌。内子・外子・かに味噌など、雄の越前がにとはまた違った味わいを楽しめる福井の冬の味覚です。

せいこがにとは?内子・外子・かに味噌を味わう福井の冬

せいこがにはズワイガニの雌。内子・外子・かに味噌など、雄の越前がにとはまた違った味わいを楽しめる福井の冬の味覚です。