コレクション: 越前甲羅盛り

越前ガニの雌である『せいこがに』の大サイズを地元越前町で浜茹での後、一つ一つ丁寧に身出しをし食べ易い甲羅盛りに仕立てました。急速冷凍で旨味をギュッと閉じ込めていますのでかに身、ミソ、内子、外子それぞれが持つ旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。身出しが不要で解凍後すぐにお召し上がりいただけますので、せいこがにの土鍋ご飯やせいげ鍋・せいこがにグラタンなどにも最適です。