せいこがに（浜茹で） 【中】 1杯

お気軽にお試しとして一杯からご注文いただける商品です。食べ慣れている方はぜひお召し上がりになられる人数分のご注文がオススメです。また、手土産やプチギフトにも重宝する季節の味覚です。

地元福井では女性でも一人一杯は平気でたいらげる 、 小ぶりなメスガニ『せいこがに』はぎっしりと抱えた2種類の卵が特徴です。甲羅の外にある独特な食感の外子と甲羅の中にある濃厚な内子、どちらも雄蟹にはない癖になる味わい。かに身、ミソ、内子、外子それぞれが持つ独特の旨味が一堂に会した奇跡の味です。キリリとした辛口の日本酒を合わせるのが地元流。

資源保護のため漁期間が解禁から年内一杯までの約60日間と非常に短く期間限定のまさに旬の味覚です。福井県内で水揚げされた証明である「黄色いタグ」のついた丸ごとの姿でお届けいたします。