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2月19日より『越前水がに』の漁が解禁となります。水がにとは越前がにの脱皮直後の状態の蟹で、その身の甘く瑞々しい旨味が特徴です。

2月19日より『越前水がに』の漁が解禁となります。水がにとは越前がにの脱皮直後の状態の蟹で、その身の甘く瑞々しい旨味が特徴です。

日本で初めての紀行番組と言われる昭和38年から57年にかけてNHKで放送されていた「新日本紀行」が最新のデジタル技術を駆使し4K映像で『よみがえる新日本紀行』となって現在放送されています。

日本で初めての紀行番組と言われる昭和38年から57年にかけてNHKで放送されていた「新日本紀行」が最新のデジタル技術を駆使し4K映像で『よみがえる新日本紀行』となって現在放送されています。

商品をご購入いただきましたお客様から当社に荷物が届き箱を開けるとこんなに可愛いブローチが入っておりました。

商品をご購入いただきましたお客様から当社に荷物が届き箱を開けるとこんなに可愛いブローチが入っておりました。

年末年始と時化続きで不漁が続いており価格も高騰しておりましたがようやく落ち着いてきましたので『越前がに』の価格を下げさせていただきます。

年末年始と時化続きで不漁が続いており価格も高騰しておりましたがようやく落ち着いてきましたので『越前がに』の価格を下げさせていただきます。

『越前ガニいまむかし〜「大蟹」と「ずわい」』なる本を書店で見かけ購入してみました。著者の岡田健彦さんが長年に渡り調べ上げた福井県の蟹についての興味深い一冊でした。

『越前ガニいまむかし〜「大蟹」と「ずわい」』なる本を書店で見かけ購入してみました。著者の岡田健彦さんが長年に渡り調べ上げた福井県の蟹についての興味深い一冊でした。

2022年の初漁も始まり、先程競りも行われました。昨年末より販売停止していました『越前がに』の販売を本日より再開いたします。本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願いいたします。

2022年の初漁も始まり、先程競りも行われました。昨年末より販売停止していました『越前がに』の販売を本日より再開いたします。本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願いいたします。

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