新着情報

2024年11月26日

このたび、ご好評いただいておりました「越前汐うに茜香熟成室出し」が、完売となりました。

2024年11月26日

このたび、ご好評いただいておりました「越前汐うに茜香熟成室出し」が、完売となりました。

2024年11月26日

越前ガニの雌である『せいこがに』を一つ一つ丁寧に身出しをし食べ易い甲羅盛りに仕立てました。

2024年11月26日

越前ガニの雌である『せいこがに』を一つ一つ丁寧に身出しをし食べ易い甲羅盛りに仕立てました。

2024年11月16日

雌ガニである『せいこがに』は、その小ぶりな体に秘められた味覚の宝庫とも言えます。

2024年11月16日

雌ガニである『せいこがに』は、その小ぶりな体に秘められた味覚の宝庫とも言えます。

2024年11月13日

カニ酢は、酢・だし汁・砂糖・みりん・塩・醤油でご家庭でも簡単に作れます。材料と作り方、越前がにをおいしく楽しむコツをご紹介します。

2024年11月13日

カニ酢は、酢・だし汁・砂糖・みりん・塩・醤油でご家庭でも簡単に作れます。材料と作り方、越前がにをおいしく楽しむコツをご紹介します。

2024年11月8日

悪天候により解禁日より2日遅れで初漁・初競りが始まりました。

2024年11月8日

悪天候により解禁日より2日遅れで初漁・初競りが始まりました。

2024年11月7日

悪天候により延期となっておりました越前ガニの初漁及び初セリの日時が決まりました。

2024年11月7日

悪天候により延期となっておりました越前ガニの初漁及び初セリの日時が決まりました。

越前の旬を、いちばん早く。