新着情報
お歳暮の贈り物に、冬のごちそう「越前がに」を。
一年の締めくくりに、日頃お世話になった方へ贈る“お歳暮”。
お歳暮の贈り物に、冬のごちそう「越前がに」を。
一年の締めくくりに、日頃お世話になった方へ贈る“お歳暮”。
今夜、越前がに漁船 出港
11月6日午前0時をもって、いよいよ越前がに漁が解禁されます。
今夜、越前がに漁船 出港
11月6日午前0時をもって、いよいよ越前がに漁が解禁されます。
11月6日、越前がに漁 解禁。冬の味覚、いよいよ始まります。
11月6日、いよいよ福井の冬の風物詩「越前がに漁」が解禁されます。
11月6日、越前がに漁 解禁。冬の味覚、いよいよ始まります。
11月6日、いよいよ福井の冬の風物詩「越前がに漁」が解禁されます。
熟成「茜香」 解禁 ― 秋の訪れを告げる特別な一匙
10月1日。越前の海が育んだ「汐うに」に、時を重ねることで生まれる奥深い味わい。本日より、熟成茜香が解禁となります。
熟成「茜香」 解禁 ― 秋の訪れを告げる特別な一匙
10月1日。越前の海が育んだ「汐うに」に、時を重ねることで生まれる奥深い味わい。本日より、熟成茜香が解禁となります。
新物「茜香」と日本酒―ひと匙で完結する晩夏の一献
越前の海がゆっくり息を整えるように、味わい深い季節が近づいてきました。
新物「茜香」と日本酒―ひと匙で完結する晩夏の一献
越前の海がゆっくり息を整えるように、味わい深い季節が近づいてきました。
越前の夏を告げる“茜香”
福井・越前の海に、またこの季節がやってきました。海女たちが波間に潜り、小さな天然バフンウニを一つひとつ丁寧に採り上げる——。この伝統の漁が始まると、私たちの心にも夏の訪れが実感として沁みわたります。
越前の夏を告げる“茜香”
福井・越前の海に、またこの季節がやってきました。海女たちが波間に潜り、小さな天然バフンウニを一つひとつ丁寧に採り上げる——。この伝統の漁が始まると、私たちの心にも夏の訪れが実感として沁みわたります。
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