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文士が愛した『越前がに』

文士が愛した『越前がに』

食道楽として知られる昭和の作家・開高健が20年以上も『越前ガニ』を食べに通った旅館が福井県越前町にあります。

文士が愛した『越前がに』

食道楽として知られる昭和の作家・開高健が20年以上も『越前ガニ』を食べに通った旅館が福井県越前町にあります。

年末年始の配送について

年末年始の配送について

年末年始の配送は運送会社混雑の為、配送遅延が発生しやすくなっております。 特に12月24日以降のご指定は、例年遅延が発生しておりますのでお届け日のご指定には余裕を持たせていただけますようお願いいたします。

年末年始の配送について

年末年始の配送は運送会社混雑の為、配送遅延が発生しやすくなっております。 特に12月24日以降のご指定は、例年遅延が発生しておりますのでお届け日のご指定には余裕を持たせていただけますようお願いいたします。

福井県越前町のお楽しみスポット

福井県越前町のお楽しみスポット

北陸、福井県のほぼ中心に位置する人口約20,000人ほどの小さな町、越前町。 そんな越前町のお楽しみスポットを本日はいくつかご紹介します。  

福井県越前町のお楽しみスポット

北陸、福井県のほぼ中心に位置する人口約20,000人ほどの小さな町、越前町。 そんな越前町のお楽しみスポットを本日はいくつかご紹介します。  

せいこがにの水揚げは今月いっぱいです

せいこがにの水揚げは今月いっぱいです

せいこがにの漁は蟹の資源保護のため解禁日から12月末までの二か月しかありません。

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せいこがにの漁は蟹の資源保護のため解禁日から12月末までの二か月しかありません。

『越前がに』の美味しさを紐解く一冊

『越前がに』の美味しさを紐解く一冊

今日はフードジャーナリスト、食文化研究家であられる向笠千恵子さんの著書である「和食は福井にあり　鯖街道からコシヒカリまで」を紹介いたします。

『越前がに』の美味しさを紐解く一冊

今日はフードジャーナリスト、食文化研究家であられる向笠千恵子さんの著書である「和食は福井にあり　鯖街道からコシヒカリまで」を紹介いたします。

『越前がに』でアンチエイジング

『越前がに』でアンチエイジング

蟹には様々な栄養が豊富に含まれダイエットや美容にも効果的な食材であることはご存じでしょうか。

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