せいこがにの水揚げは今月いっぱいです

せいこがにの水揚げは今月いっぱいです

今年も残すところ二週間余りとなりました。時節柄、忙しく日々が過ぎていきますがお身体には十分ご留意くださいね。

越前『蟹の本陣』もお歳暮シーズン真っ只中でおかげさまで忙しくさせて頂いております。

せいこがにの漁は蟹の資源保護のため解禁日から12月末までの二か月しかありません。

あの味覚を味わえるのもあと二週間ほどです。

是非この機会をお見逃しなく!

 

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冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。