越前の海の恵みを、食卓へ。
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2022年も半分が過ぎ折り返しを迎えております。上半期にお世話になった方々へのお中元に越前町の特産品、甘えびはいかがでしょうか。
4月より販売いたしておりました『越前粉わかめ』がおかげさまで完売いたしまして今季の販売を終了させて頂きます。
日一日と夏めいて清々しい初夏の季節となり、四月より始まったわかめ漁が先日終了いたしました。
5月29日、三国港市場にて『春のふくい甘えび祭』が開催されます。
福井の「季節の美味しいもの」をお伝えする『honzine』の第二号を発刊いたしました。
昆布やわかめ、海苔など古くから日本人には馴染み深い食材である海藻が近年、世界中から注目されていることをご存じでしょうか。
