今季の越前がに漁もあと僅か!

今季の越前がに漁もあと僅か!

昨年11月より始まった越前がに漁も残り数日となりました。

今期は数十年ぶりの解禁初日に荒天のために漁に出れず初競りが遅れ出鼻を挫かれる解禁となりましたが、その後は水揚げも安定して多くのお客様にお届けすることができました。誠にありがとうございます。

残り数日となりました越前がに、是非この機会にどうぞ。

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冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。