越前「蟹の本陣」では、越前がにの美味しさをそのままご家庭で楽しんでいただくため、発送プロセスにも徹底したこだわりを持っています。茹で上がったばかりの越前がには、まず丁寧に粗熱を取り、旨味を逃さないよう細心の注意を払いながら迅速に発送の準備を行います。そのため、カニの新鮮さと風味を損なうことなく、到着後すぐにお召し上がりいただける状態でお届けすることが可能です。
私たちが大切にしているのは、越前がに本来の味わいをそのまま感じていただくこと。冷凍処理されたカニでは決して味わえない、獲れたての新鮮な風味やふっくらとした身の食感、そして濃厚なカニみそを、最高の状態でお楽しみいただけます。ご自宅でまるで現地で食べるかのような、新鮮で贅沢な食体験を提供いたします。
発送前には、すべての蟹を一つ一つ厳しくチェックし、最高の品質を確保した上でお届けしています。鮮度、味わい、品質に一切の妥協を許さない当店の取り組みが、多くのお客様にご満足いただいている理由の一つです。
ご注文いただいた越前がには、福井の豊かな海からあなたの食卓へと、新鮮さをそのままにお届けします。越前「蟹の本陣」のこだわり抜いた発送システムで、冷凍では決して味わえない最高の味覚をご堪能ください。
