初めて「越前がに」をご注文される方からは食べ方がわからないというお話をよく伺います。
今回は「越前がに」のおすすめな食べ方をお伝えしたいと思います。
越前「蟹の本陣」のお送りしています越前がにはすべてボイルした状態でお送りいたしておりますのでご到着後そのまま召し上がっていただくことができます。
捌き方につきましてはこちらのページをご覧ください。
越前がにの捌き方
まずは何もつけずにかに身のふくよかな旨味をご賞味ください。お好みでカニ酢などをお使いいただいても美味しく召し上がれます。またカニミソにかに身を絡めて食べるのもおススメです!
ご注意点としまして一度ボイルしてありますので鍋の具材としてのご使用や焼きガニなど再度火を通してしまうのは風味が損なわれてしますのでお止めください。また冷凍保存もご遠慮いただき到着後なるべくお早目にお召し上がりください。