【新物】越前汐うに茜香の受付開始

2023年6月1日

日本三大珍味の一つとして名高い越前汐うにの先行販売を7月の解禁に先駆けて開始いたします。

厳選されたバフンウニの卵巣と天然塩、その二つのみを原材料とし一切の添加物を使用しない伝統的な製法でつくられる極上の味わいです。

水揚げ量は年々減少傾向にあり希少性の高い逸品となっておりますので是非お早目にご注文お願いします。

冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。