冬本番

冬本番

数日前より気温もぐっと下がり福井県では雪がちらつきだしました。

いよいよ冬本番、まさに「越前がに」の旬の季節です。

ここ数日はしけ模様が続いておりますが来週には漁に出れそうな予報となっております。

年末に近づくにつれ例年ですと欠品も増えてまいりますので是非お早目のご手配をお願いいたします。

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冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。