わかめ漁、解禁されました

わかめ漁、解禁されました

晴天にも恵まれ本日よりわかめ漁が解禁されました。

早朝より収穫されたわかめが一面に広げられ乾燥させていきます。

磯の風味豊かな粉わかめ、是非お楽しみに。

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冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。