わかめ漁解禁しました！

2024年4月15日

本日よりわかめ漁が解禁となりました。
浜辺で天日干しされた磯の香りが仄かに漂う滋味深い味わいの逸品です。

一本一本手作業で作られた春から初夏にかけての販売となりますのでお早めにどうぞ。

冬本番、越前がにの旨み深まる季節

冬の海が育んだ深い旨みが、いま味わい深く。
浜で茹で上げた一杯を、身の締まりと香りを引き出した“最高の状態”でお届けします。
冬の食卓に寄り添う、静かな贅と、余韻ある美味を。